OXOS – Яблочный уксус

Натуральный яблочный уксус на протяжении тысячелетий пользовался популярностью во всем мире как ингредиент блюд и напитков, косметическое средство и средство первой помощи при различных недугах. Древние греки называли напиток, приготовленный из уксуса, воды и мёда, «напитком для народа» и хранили его в специально изготовленных вазах. Гиппократ назначал уксус как средство от ран, язв и заболеваний дыхательных путей. Наши предки также широко использовали яблочный уксус. История уксуса.

Обращаясь к древним традициям нашего края, мы производим уксус «Оксос» из отборных литовских яблок не промышленным способом, а методом холодной и медленной ферментации с добавлением уксусной «матки». Уксусная «матка» – это культура полезных бактерий, превращающих яблочный сидр в настоящий уксус. При длительном хранении после вскрытия или в тёплом месте естественным образом образуется осадок, который и называется уксусной «маткой». Благодаря ему яблочный уксус защищён от внешних воздействий, но не вредит ему (его можно профильтровать, а остаток с осадком использовать для ножных ванн, растираний или компрессов).

«Оксос» выдерживается в дубовых бочках, приобретая уникальный золотистый цвет, слегка кисловатый яблочный уксус с нотками яблока, меда, яблоневого цвета и ароматом дуба. Эфирные масла, содержащиеся в дубовой древесине, формируют тонкий уксусный вкус и уникальное дубовое послевкусие.

Яблочный уксус «Оксос» является продуктом национального наследия. В 2018 году он получил сертификат национального наследия. Он производится в Жемайтии, поэтому и назван по-жемайтийски, поскольку «Оксос» на жемайтийском означает «уксус». Кислотность этого яблочного уксуса составляет 5%. Он веганский, без ГМО, без добавления сахара (только натуральный, из яблок).

«Оксос» — создан природой, проверен традицией, основан на науке, для человека — для вас.

С пожеланиями крепкого здоровья!